Caja (punto de venta)

Empezar el turno: elegir quién atiende, contar el fondo con que arranca la gaveta y dejar la caja lista para vender.

Cada tablet de caja se autoriza una vez con un código; desde entonces abre solo esa caja, pide el PIN de quien atiende y no puede abrir el resto del sistema.

Armar una venta buscando o escaneando productos, y dejarla lista para cobrar.

Bajar el precio de un producto del ticket, o de toda la venta, en porcentaje o en monto, dentro de lo que los permisos de la caja dejan.

Encontrar el producto aunque no se escriba igual que en el catálogo, y que la caja avise antes

Vender productos que se miden en kg, litros o metros (por ejemplo, 1,250 kg) además de los que se cuentan por unidad.

Cobrar una venta con una o varias formas de pago (efectivo en bolívares o dólares, tarjeta, pago móvil, transferencia…), calcular el vuelto y emitir el ticket.

Facturar a un cliente registrado con crédito y dejar lo que falta como cuenta por cobrar, con su vencimiento.

Que una persona tome el pedido en el mostrador (o en el piso de venta) y otra lo cobre en la caja de cobro.

Que el mesonero lleve la cuenta de cada mesa en una tablet de la casa mientras se come, y que la caja de cobro la cobre al final.

Cómo armar la carta del restaurante: áreas de preparación con comandera, pantalla o ambas, rutas por familia o plato, grupos de modificadores obligatorios, cursos, retener y marchar, y platos agotados.

Cómo anular un plato ya enviado con motivo y supervisor, dar una cortesía, cobrar la cuenta por partes, pasar platos a otra cuenta, unir cuentas y cambiar de mesa.

La pantalla de la cocina o la barra: una tarjeta por comanda con color por tiempo, toque para preparando y listo, aviso al mesonero, recuperar un listo y la vista por plato.

Sacar otra copia del ticket cuando el cliente lo pierde o la tickera se quedó sin papel.

Un cliente pregunta por WhatsApp cuánto cuestan unos productos y si hay. Desde cualquier caja armas la lista y le mandas el texto ya escrito, con los precios en las dos monedas.

Devolver al cliente parte o toda una compra: se emite una nota de crédito, la mercancía vuelve al inventario y el reintegro queda en el arqueo.

Contar lo que hay por forma de pago, comparar con lo que el ERP esperaba, e imprimir el reporte del turno.

Seguir vendiendo cuando se cae internet o la luz del router, y saber qué hacer cuando el ERP no acepta una venta que se subió tarde.

Que cada venta imprima su ticket, y el cierre X y Z, en una tickera de 80 mm por red, sin ver el diálogo de impresión del sistema.

Definir cómo funciona cada caja (quién la usa, qué cobra, cómo cierra) y qué formas de pago existen en la empresa.

Cada caja dice, acción por acción, qué se permite, qué autoriza un supervisor con su PIN y qué no se hace desde ella, con sus topes; se parte de una plantilla o se copia de otra caja.

Saber, sin abrir ningún reporte, cuánto lleva vendido la tienda hoy, qué cajas están abiertas, en qué formas de pago entró el dinero y si el último cierre de cada caja cuadró.