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La pantalla del área de preparación

Para qué sirve: que la cocina, la barra o la parrilla vea sus comandas en una pantalla, sepa cuánto lleva esperando cada una y avise al mesonero cuando algo está listo.

Cómo se abre

Lo recomendado: un equipo propio para la pantalla. No ocupa usuarios del plan y queda encerrado en su pantalla (no abre la caja ni el sistema, ni otra área).

  1. En Ventas › Restaurante › Áreas de preparación, abre la ficha del área y pulsa Autorizar la pantalla del área (pide el permiso Autorizar pantallas de las áreas).
  2. Escribe un nombre para el equipo («Pantalla de la cocina») y pulsa Generar código: sale un código de 6 dígitos y un QR que duran unos minutos y sirven una sola vez.
  3. En el equipo de la cocina abre la dirección /equipo de este servidor, escribe el código (o escanea el QR) y pulsa Autorizar este equipo. Queda en la pantalla del área.
  4. Para quitarlo, Revocar en la misma página: el equipo deja de abrir la pantalla en su siguiente consulta. Todos los equipos están también en Ajustes › Equipos autorizados, como «Pantalla de área de preparación».

Esta pantalla consulta cada 5 segundos y no pide PIN porque no vende.

Otra forma: también se abre con una caja de equipo, en /pos/caja/<número>/mesas?area=<número del área>. Funciona, pero esa caja ocupa un usuario del plan; por eso se recomienda el equipo propio.

Qué se ve

  • Una tarjeta por comanda, la más antigua primero, con el número de la comanda, la mesa, el mesonero y los minutos que lleva.
  • El color de la tarjeta sigue los minutos del área: verde, amarillo y rojo.
  • Cada renglón con sus modificadores en texto corto, su nota y su curso. Lo retenido se ve atenuado hasta que el mesonero marche.
  • Una comanda de una marcha dice MARCHA.

Qué se toca

  1. Un toque en un renglón lo pasa de Pendiente a Preparando, y otro a Listo.
  2. Un toque en el encabezado de la tarjeta deja todo listo.
  3. Listos hace poco guarda lo listo en los últimos 20 minutos: Recuperar lo devuelve a Preparando si el toque fue un error.
  4. Por plato cuenta cuántos de cada plato hay por preparar, útil en la parrilla.

Un plato que va a dos áreas (por ejemplo, la parrilla y la ensalada) sale en la comanda de cada una, y cada área marca lo suyo: en su pantalla el plato aparece con su propio estado. Para el mesonero, el plato queda listo cuando lo están todas; mientras tanto se ve como «Preparando». Recuperar en un área no toca el estado de la otra.

El mesonero ve en su tablet el aviso «listo para servir» y la mesa marcada en el plano; cuando lleva el plato, pulsa Servido en la cuenta.

Sin conexión

La pantalla sigue mostrando lo último que llegó y lo que se marque sube cuando vuelve la red.

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