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Costo promedio, PEPS y valor del inventario

Para qué sirve: entender a cuánto se valora cada salida y cuánto vale hoy lo que hay en el almacén.

Los dos métodos

El método se elige por empresa (Método de costeo) al crearla en Ajustes › Empresas y se congela con el primer movimiento de mercancía: dos empresas del mismo grupo pueden valorar distinto.

  • Costo promedio: cada salida se valora al promedio ponderado vigente en ese instante. Cada compra mueve el promedio; el de marzo no es el de abril.
  • Primero en entrar, primero en salir (PEPS o FIFO): cada salida se valora con las entradas más viejas que queden.

El costo de una salida se congela en su movimiento: lo que se informó ayer no cambia al cambiar el promedio hoy.

Qué mueve el costo de un producto

  • Una compra registrada y un cargo con costo cambian la «última compra» y el promedio.
  • Una devolución de un cliente, un conteo que encontró de más, anular una venta o una nota entran al costo del momento y no cambian la «última compra» ni el promedio.
  • Lo que sale sin existencia se valora al último costo conocido; cuando llega la compra, primero cubre lo vendido sin tener (ver Vender sin existencia).
  • Una transferencia entre depósitos mueve la mercancía al mismo costo; el promedio de la empresa no cambia.
  • El costo no lleva IVA.

El costo que manda en la ficha del producto se elige en Ajustes de inventario (ver Precios y costos).

Ver el valor del inventario

  1. Ve a Inventario › Existencias › Valor del inventario.
  2. Elige la agrupación: Por familia, Por depósito, Por familia y depósito, Por producto, Por familia y producto o Por depósito y producto, y la fecha de corte (hoy por omisión, o una anterior). La familia es la categoría del catálogo.
  3. El resultado es el mismo saldo del kardex, valorado. Cada moneda va por separado: nunca se suman monedas distintas. Lo que se movió sin costo no suma valor.

Cada fila trae su participación: el porcentaje que pesa en el total de su moneda. Por producto salen primero los que más pesan (hasta 300 por moneda; el resto va junto en «Otros»). Con Total aproximado (elige una moneda) se agrega una columna con el equivalente de cada fila en esa moneda, a la tasa del día de corte: así ves las dos monedas a la vez, sin sumar monedas distintas. El reporte se puede bajar en PDF, Excel o CSV, mandar por correo o compartir (ver Reportes de ventas y de la caja).

Ver el valor a precio de venta y el margen potencial

Es el reporte hermano, Valor a precio de venta y margen (Inventario › Reportes): si vendieras todo lo que hay al precio de la lista por defecto de la empresa (la «Detal»), ¿cuánto entraría y cuánto quedaría de ganancia?

  1. Elige la agrupación (por familia, depósito o producto, como en el valor del inventario) y la fecha de corte.
  2. Cada fila trae Costo, Venta, Margen y Margen % (el margen sobre la venta: de cada 100 que entran, cuánto es ganancia). Si el precio de la lista está en otra moneda, se lleva a la moneda del costo con la tasa del día de corte, y si la lista incluye el impuesto, se le quita: el margen se mide sin impuesto.
  3. Con Total aproximado (elige una moneda) salen además el costo, la venta y el margen en esa moneda.

Un producto sin precio en la lista no vale cero: se marca «(sin precio)», su costo aparece aparte en Costo sin precio y no entra en la venta ni en el margen, para que el margen no salga inflado. Si la empresa no tiene lista por defecto, el reporte lo dice y solo muestra el costo. Hace falta el permiso de leer costos.

Hace falta el permiso de leer costos; sin él no se ve el valor.

Si algo sale mal

  • El valor no coincide con mis cuentas. Revisa que todos los cargos y compras tengan su costo; un cargo sin costo entra al promedio vigente.
  • El costo de venta se ve raro. Pasa cuando se vende sin existencia; revisa el kardex del producto.
  • No puedo cambiar el método. Se congela con el primer movimiento; es por diseño.

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